Le maintien des méthodes de production traditionnelles à l’herbage par des éleveurs, allié aux spécificités de la race limousine, donne à la viande des qualités gustatives particulières. Nos viandes sont goûteuses et d'une QUALITÉ irréprochable.

En ce qui concerne nos animaux nous suivons un cahier des charges très rigoureux. Nous adhérons à la charte de qualité ce qui certifie une qualité et une traçabilité des plus sérieuses.

Au niveau de la boucherie nous proposons aussi du véritable veau sous la mère, du porc fermier et de l'agneau sélectionnés dans les fermes environnantes.

Vous retrouverez le goût incomparable des viandes fermières.